Rezepte
Trahanas mit geschmorten Zwiebeln und Feta
Griechisches Soulfood: cremiger Trahanas mit Butter und Feta, gefüllt in goldbraun geschmorte Zwiebeln, mit Tomate und Oregano.
Trahanas mit geschmorten Zwiebeln und Feta
Griechisches Soulfood: cremiger Trahanas mit Butter und Feta, gefüllt in goldbraun geschmorte Zwiebeln, mit Tomate und Oregano.
Kritharaki mit rot geschmortem Zicklein aus dem...
Ein Sonntagsklassiker: rot geschmortes Zicklein aus dem Ofen, dazu cremige Kritharaki (Teigreis) mit geschmolzenem Mizithra.
Kritharaki mit rot geschmortem Zicklein aus dem...
Ein Sonntagsklassiker: rot geschmortes Zicklein aus dem Ofen, dazu cremige Kritharaki (Teigreis) mit geschmolzenem Mizithra.
Hahn in Wein (Kokoras Krasatos) mit Chilopites
Ein griechischer Klassiker: Hahn, langsam geschmort in Nemea-Rotwein mit Tomate, Knoblauch und Piment, dazu Chilopites-Nudeln aus dem Ofen.
Hahn in Wein (Kokoras Krasatos) mit Chilopites
Ein griechischer Klassiker: Hahn, langsam geschmort in Nemea-Rotwein mit Tomate, Knoblauch und Piment, dazu Chilopites-Nudeln aus dem Ofen.
Zicklein-Makkaronada mit dicken Lazani
Sonntagsküche aus der Peloponnes: zart geschmortes Zicklein in würziger Wein-Tomaten-Sauce mit Zimt, dazu dicke Lazani und Mizithra.
Zicklein-Makkaronada mit dicken Lazani
Sonntagsküche aus der Peloponnes: zart geschmortes Zicklein in würziger Wein-Tomaten-Sauce mit Zimt, dazu dicke Lazani und Mizithra.
Lazani mit Rucola-Pesto und getrockneten Tomaten
Schnelle Pasta mit Charakter: Zweikorn-Lazani mit frischem Rucola-Pesto, getrockneten Tomaten, Haselnüssen und Parmesan.
Lazani mit Rucola-Pesto und getrockneten Tomaten
Schnelle Pasta mit Charakter: Zweikorn-Lazani mit frischem Rucola-Pesto, getrockneten Tomaten, Haselnüssen und Parmesan.
Vollkornreis mit Pinienkernen, Rosinen & Orange
Eine festliche Beilage: körniger Vollkornreis mit gerösteten Pinienkernen, süßen Rosinen, Orangenabrieb und Karotte.
Vollkornreis mit Pinienkernen, Rosinen & Orange
Eine festliche Beilage: körniger Vollkornreis mit gerösteten Pinienkernen, süßen Rosinen, Orangenabrieb und Karotte.