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Malagousia "Thesis"

Malagousia "Thesis"

82,00 PLN
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Jahrgang

"THESIS, das griechische Wort für „Aussage“, steht für unsere Philosophie hinsichtlich des Anbaus und der Weinbereitung ausgewählter lokaler Rebsorten. Eine Philosophie, die aus unserer Liebe und Hingabe zu dem, was wir tun, entsteht und durch diesen Ausdruck von Malagousia zum Leben erweckt wird."

Weincharakter

Rebsorte: Malagousia, eine autochthone, griechische Rebsorte, deren Ursprung in der Region um Nafpaktos in Westgriechenland liegt
Vinifikation: die gelesenen Trauben werden gekühlt, gepresst und 6-8 Stunden auf der Maische vergoren. Anschließend erfolgt die Vergärung bei kontrollierter, niedriger Temperatur. Die Reifung dauert 8–10 Wochen im Edelstahltank unter regelmäßigem Aufrühren der Weinhefe.
Weingut: Bairaktaris, kultiviert in den Bergen der Korinthia auf ca. 650m Seehöhe
Region: geschützte geografische Angabe Peloponnes, Griechenland
Tasting Notes: trocken, hellgoldene Farbe mit grünlichen Reflexen. Komplexes und elegantes Aromenspiel von Steinobst und Zitrusfrüchten, mit Noten von Aprikose, Grapefruit, Zitronenschale und weißen Blüten. Am Gaumen ölig mit frischer Säure, mineralischen Anklängen und einem vielschichtigen Abgang
Speisenempfehlungen: ausgewogene grüne Salate, gegrillter fettreicher Fisch, Meeresfrüchte, Risotto mit hellen Saucen, gegrilltes Gemüse, gegrilltes weißes Fleisch, Pasta mit Lachs

Steckbrief

Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2024
Rebsorte: Malagousia
Geschmack: trocken
Ausbau: Edelstahltank
Inhalt: 750ml
Trinktemperatur: 8-10 Grad
Alkoholgehalt: 12,5%
Verschluss: Korken
Allergene: Kann Sulfite enthalten

Weitere Informationen

Lagerung:
Kühl und dunkel lagern.

Verantwortlicher Unternehmer:
Ktima Bairaktaris
El. Venizelou 83
20500 Nemea
Griechenland

Versandinformationen

Im Regelfall versenden wir unsere Produkte nach Österreich und Deutschland mit Paketdienst (DPD). Die Lieferzeit beträgt hierfür 2-5 Werktage ab Versand. Wein wird dabei ausschließlich in speziellen, für Weinversand zertifizierten Kartons versandt.

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Bairaktaris Winery

Die Bairaktaris-Familie hegt seit Generationen eine tiefe Verbundenheit zum Weinanbau, indem sie mit Hingabe das Land und seine Gaben pflegt. Im Jahr 2005 wandelte Christos Bairaktaris diese Leidenschaft in die modernere Domaine Bairaktaris um. Tief in der Ebene von Nemea verwurzelt, profitiert der Betrieb von einem bemerkenswerten Ökosystem und Mikroklima. Dies, kombiniert mit lehmigem Boden, ermöglicht die Entstehung der renommierten Nemea-Weine. Durch natürliche Bewirtschaftung und Vinifikation ohne Gärungszusätze betont Bairaktaris die Qualität und Aromen der Trauben. Zentral steht dabei Agiorgitiko, die herausragende griechische rote Rebsorte. Bairaktaris‘ Ansatz: Authentische Weine zu kreieren, die den wahren Charakter Nemeas verkörpern.

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