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Greek Baklava Kataif/Mandel/Walnuss, 175g

Greek Baklava Kataif/Mandel/Walnuss, 175g

€7,90 EUR
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Handgemachtes Ioannina Baklava mit Kataifi, Mandeln und Walnüssen.

Baklava ist die beliebteste aller orientalischen Süßigkeiten. In Griechenland, Iran, der Türkei, den Maghreb-Ländern und dem Nahen Osten weit verbreitet, hat Baklava seinen Ursprung im antiken Griechenland, im Byzantinischen Reich und im Osmanischen Reich. Von Land zu Land variieren der Sirup und die Füllungen des mehrschichtigen Filoteigs.
Eines der beliebtesten Rezepte stammt aus der griechischen Stadt Ioannina, wo Nikos Kolionasios und seine Familie für ihre goldenen Baklava berühmt wurden – die traditionellen, von Hand gewickelten, knusprigen Röllchen, leicht gesüßt und großzügig mit Nüssen von höchster Qualität gefüllt.

Zutaten

Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Glukose, pflanzliches Öl (Palmöl), 5% Kataif [Weizenmehl, Maisstärke, Konservierungsmittel (Kaliumsorbat), Sojalecithin], 2,6% Mandeln, 2,6% Walnüsse, natürlicher Orangensaft, Zimt, Salz, Zitronensäure, Natriumbicarbonat, Konservierungsmittel (Kaliumsorbat).
Enthält Weizen, Soja, Mandeln, Walnüsse. Kann Spuren von Milch, Sesam und anderen Nüssen (Pistazien, Haselnüsse) enthalten.
Trotz sorgfältigster Zubereitung kann das Produkt Schalen- oder Kernfragmente enthalten.

Nährwertangaben

Top Notes

Weitere Informationen

Lagerung:
Kühl und dunkel lagern.

Verantwortlicher Unternehmer:
N. KOLIONASIOS CO
14th km Ioannina–Athen
45 500 Ioannina
Griechenland

Versandinformationen

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Athena Sweet Athena

Athena Sweet Athena blickt auf eine lange Familientradition zurück, die in einem kleinen Dorf nahe Ioannina ihren Anfang nahm. Was einst in der Küche von Urgroßmutter Maria mit handgezogenem Phylloteig begann, entwickelte sich über Generationen zu einer gefeierten Baklava-Manufaktur.
Mit großer Sorgfalt und handwerklichem Können wird das Baklava bis heute nach traditionellen Prinzipien hergestellt und einzeln verpackt. Unter der Leitung von Tochter Athena verbindet das Familienunternehmen authentische Rezepturen mit modernen Qualitätsstandards.
Erlesene Zutaten wie feine Nüsse, aromatische Gewürze, lokaler Honig und frische Butter sorgen für elegante, ausgewogene Kreationen — authentisch griechisch und unvergleichlich im Geschmack

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