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Roditis "Sustainable Roditis"

Roditis "Sustainable Roditis"

267,00 DKK
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Jahrgang

"Nachhaltig, denn dies ist kein gewöhnlicher Ausdruck der Rebsorte Roditis. Es ist das Ergebnis unserer Bemühungen, unsere Eingriffe während der Weinbereitung und des Anbaus auf ein Minimum zu beschränken, um die einzigartigen Eigenschaften der Rebsorte zur Geltung zu bringen und gleichzeitig die Umweltbelastung in jeder Produktionsphase so gering wie möglich zu halten.
Außerdem fallen bei uns während des Produktionsprozesses keine Abfälle an, was unseren Respekt vor dem zeigt, was die Natur uns schenkt. Denn bei Ktima Bairaktaris stellen wir keine gewöhnlichen Weine her. Wir bringen unsere Überzeugung zum Ausdruck. Und dies ist ein Wein, der unsere umweltfreundliche Seite auf die beste Weise zum Ausdruck bringt." - Bairaktaris

Weincharakter

Rebsorte: Roditis - eine autochthone Rebsorte, deren Ursprung auf der nördlichen Peloponnes in der Argolis liegt
Vinifikation: spezielle Vinifikation zur Betonung der typischen Charakteristika der Rebsorte und des einzigartigen Terroirs. Gärung ohne Eingriffe und ohne Filtration
Weingut: Bairaktaris, kultiviert in den Bergen der Korinthia auf ca. 650m Seehöhe
Region: geschützte geografische Angabe Peloponnes, Griechenland
Tasting Notes: trocken, weiß-gelbe Farbe. Charakteristisches Aromenspiel von Melone, Bergamotte, Birne, Bitterorange, Kumquat und grünem Apfel. Vollmundig mit eleganter Säure und fruchtigem, erfrischendem Nachhall
Speisenempfehlungen: Meeresfrüchte und Schalentiergerichte, grüne Salate, Gemüse-Risotto und Pasta mit Zitrone

Steckbrief

Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2021
Rebsorte: Roditis
Geschmack: trocken
Ausbau: Edelstahltank
Inhalt: 750ml
Trinktemperatur: 8-10 Grad
Alkoholgehalt: 12,7%
Verschluss: Korken
Allergene: Kann Sulfite enthalten

Weitere Informationen

Lagerung:
Kühl und dunkel lagern.

Verantwortlicher Unternehmer:
Ktima Bairaktaris
El. Venizelou 83
20500 Nemea
Griechenland

Versandinformationen

Im Regelfall versenden wir unsere Produkte nach Österreich und Deutschland mit Paketdienst (DPD). Die Lieferzeit beträgt hierfür 2-5 Werktage ab Versand. Wein wird dabei ausschließlich in speziellen, für Weinversand zertifizierten Kartons versandt.

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Bairaktaris Winery

Die Bairaktaris-Familie hegt seit Generationen eine tiefe Verbundenheit zum Weinanbau, indem sie mit Hingabe das Land und seine Gaben pflegt. Im Jahr 2005 wandelte Christos Bairaktaris diese Leidenschaft in die modernere Domaine Bairaktaris um. Tief in der Ebene von Nemea verwurzelt, profitiert der Betrieb von einem bemerkenswerten Ökosystem und Mikroklima. Dies, kombiniert mit lehmigem Boden, ermöglicht die Entstehung der renommierten Nemea-Weine. Durch natürliche Bewirtschaftung und Vinifikation ohne Gärungszusätze betont Bairaktaris die Qualität und Aromen der Trauben. Zentral steht dabei Agiorgitiko, die herausragende griechische rote Rebsorte. Bairaktaris‘ Ansatz: Authentische Weine zu kreieren, die den wahren Charakter Nemeas verkörpern.

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