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Cuvée "Heart"

Cuvée "Heart"

106,00 DKK
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151,43 kr l
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Jahrgang

Goldgelb mit grünlichen Reflexen, geschmeidig und einladend: Diese Cuvée aus Savatiano und der aromatischen Malagousia zeigt zwei der interessantesten autochthonen Rebsorten Griechenlands von ihrer besten Seite. Birne, Pfirsich und feine Kräuterwürze – an Farn und grüne Paprika erinnernd – ergeben ein vielschichtiges Aromabild, das durch eine sanfte, erfrischende Säure elegant in Balance gehalten wird. Ein Weißwein mit Charakter und Schmelz, der genauso gut zu einem Risotto mit Meeresfrüchten passt wie zu einem entspannten Abend ohne großen Anlass.

Weincharakter

Rebsorten: Cuvée aus:
• 60% Savatiano, eine eine aus Mittelgriechenland stammente Rebsorte, welche säurearme Weine hervorbringt
• 40% Malagousia, eine autochthone, griechische Rebsorte, deren Ursprung in der Region um Nafpaktos in Westgriechenland liegt
Vinifikation: Kühle Vorfermentationsmazeration in kontrollierter Umgebung, anschließend alkoholische Gärung bei niedrigen Temperaturen
Weingut: Anastasia Fragou, Region Spata und Pikermi
Region: geschützte geografische Ursprungsbezeichnung Attika, Griechenland
Tasting Notes: trocken, goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Aromatik von weißfleischigen Früchten wie Birne und Pfirsich, begleitet von kräuterwürzigen Noten, die an Farn und grünen Paprika erinnern. Am Gaumen reichhaltig und geschmeidig, zugleich intensiv erfrischend durch die sanfte Säure, die im Abgang von feinen Fruchtaromen getragen wird
Speisenempfehlungen: Risotto und Pasta mit Meeresfrüchten, Gerichte mit Spargel oder Paprika, Rotbarbe mit Rosmarin, weißes Fleisch wie Hühnercurry oder Kaninchen mit Zitrone und Zitronenverbene, gehaltvolle Salate, vollfette weiße Käsesorten sowie frische grüne Salate mit Früchten

Steckbrief

Weinart: Weißwein
Jahrgänge: 2022, 2023
Rebsorte: Savatiano, Malagousia
Geschmack: trocken
Ausbau: Stahltank
Inhalt: 750ml
Trinktemperatur: 8-12 Grad
Alkoholgehalt: 13,0%
Verschluss: Schraubverschluss
Allergene: Kann Sulfite enthalten

Weitere Informationen

Lagerung:
Kühl und dunkel lagern.

Verantwortlicher Unternehmer:
Anastasia Fragou Winery
Marathonos Avenue and Makedonomachon
19009 Rafina
Griechenland

Versandinformationen

Im Regelfall versenden wir unsere Produkte nach Österreich und Deutschland mit Paketdienst (DPD). Die Lieferzeit beträgt hierfür 2-5 Werktage ab Versand. Wein wird dabei ausschließlich in speziellen, für Weinversand zertifizierten Kartons versandt.

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Anastasia Fragou Winery

Das Weingut Anastasia Fragou hat seine Wurzeln in Mesogaia, Attikas bedeutendster Weinbauregion mit einer vielfältigen Geschichte, die bis in die Antike zurückreicht. Seit seiner Gründung 1986 durch Konstantinos Fragos widmete es sich der Savatiano-Rebsorte, einer historischen weißen Traube. Ursprünglich traditionell ausgerichtet mit Weinpresse und Betontanks, fokussierte sich das Weingut ab 1999 auf Qualitätsflaschenwein und modernisierte seine Infrastruktur. In diesem Jahr übernahm Tochter Anastasia Fragou das Ruder und verfolgte gemeinsam mit ihrem Ehemann Dionysis eine Vision: den Savatiano als Herzstück ihrer Produktion zu etablieren. Ihr Bestreben: Weine, die Emotionen wecken und das Erbe ihrer Vorfahren in jedem Tropfen tragen.

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