Melissokomia Chelmos
Pollen, 200g - BIO
Pollen, 200g - BIO
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Ein kleines Wunder der Natur, gesammelt von fleißigen Bienen: Blütenpollen entsteht aus dem Blütenstaub zahlreicher Pflanzen, den die Bienen zu feinen Pollenhöschen formen. Von Natur aus reich an Proteinen, Aminosäuren, Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen, zählt er zu den vielseitigsten Schätzen des Bienenstocks. Farbe, Geschmack und Zusammensetzung wechseln je nach Blüte, weshalb Bienenpollen meist ein natürliches Gemisch vieler Blütenarten ist – ein Stück gelebte Natur aus den Bergen des Peloponnes.
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Helmos Beekeeping
Helmos - eine Imkerei in den Bergen um Kalavryta am Peloponnes. Die Region ist ein botanisches Paradies, in dem etwa 1500 verschiedene Pflanzenarten heimisch sind. Hergestellt in einem seit Generationen bestehenden Familienbetrieb, gegründet vom Großvater Nikolaos - einem Naturmenschen, der Bienen einfach liebte. Diese Liebe gab er an seinen Sohn Georgios weiter. Heute setzen die vier Kinder von Georgios mit Liebe und Know-how diese Tradition fort und produzieren viele verschiedene Honigsorten. Diese Liebe zu den Produkten spüren wir bei jedem Besuch in der Imkerei.
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