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Agiorgitiko "Monolithos red"

Agiorgitiko "Monolithos red"

140.00 SEK
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Jahrgang

"Ein Monolith ist eine der markantesten Schöpfungen. Imposant, mit einer Struktur, die über Jahrtausende hinweg entstanden ist, aber gleichzeitig eine Struktur besitzt, die einen Handwerker dazu einlädt, daran zu arbeiten und sich ihr über Jahrhunderte hinweg zu widmen. Wir bringen unsere Philosophie und unsere Hingabe zu den alten, imposanten griechischen Sorten zum Ausdruck."

Weincharakter

Rebsorte: Agiorgitiko: eine autochthone Rebsorte, deren Ursprung in der berühmten Weinbauregion Nemea liegt
Vinifikation: die gelesenen Trauben werden gekühlt, gepresst und 24 Stunden auf der Maische vergoren. Danach folgt eine weitere malolaktische Vergärung bei kontrollierter, kühler Temperatur.
Weingut: Bairaktaris, kultiviert in ausgewählten Weinbergen in Nemea auf 450-500m Seehöhe
Region: geschützte geografische Angabe Nemea, Griechenland
Tasting Notes: trocken, leuchtend rote Farbe mit violetten Reflexen, Aromen von Schwarzkirschen, Himbeeren und Pflaumen, weiche Tannine, runder und frischer Geschmack am Gaumen
Speisenempfehlungen: weißes und rotes Fleisch, Würste, Gerichte mit würzigen Soßen, gegrilltes Gemüse, passt auch sehr gut zu Käse wie Mozzarella, Feta und Pecorino

Steckbrief

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2023
Rebsorte: Agiorgitiko
Geschmack: trocken
Ausbau: Edelstahltank
Inhalt: 750ml
Trinktemperatur: 16-18 Grad
Alkoholgehalt: 13,3%
Verschluss: Korken
Allergene: Kann Sulfite enthalten

Weitere Informationen

Lagerung:
Kühl und dunkel lagern.

Verantwortlicher Unternehmer:
Ktima Bairaktaris
El. Venizelou 83
20500 Nemea
Griechenland

Versandinformationen

Im Regelfall versenden wir unsere Produkte nach Österreich und Deutschland mit Paketdienst (DPD). Die Lieferzeit beträgt hierfür 2-5 Werktage ab Versand. Wein wird dabei ausschließlich in speziellen, für Weinversand zertifizierten Kartons versandt.

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Bairaktaris Winery

Die Bairaktaris-Familie hegt seit Generationen eine tiefe Verbundenheit zum Weinanbau, indem sie mit Hingabe das Land und seine Gaben pflegt. Im Jahr 2005 wandelte Christos Bairaktaris diese Leidenschaft in die modernere Domaine Bairaktaris um. Tief in der Ebene von Nemea verwurzelt, profitiert der Betrieb von einem bemerkenswerten Ökosystem und Mikroklima. Dies, kombiniert mit lehmigem Boden, ermöglicht die Entstehung der renommierten Nemea-Weine. Durch natürliche Bewirtschaftung und Vinifikation ohne Gärungszusätze betont Bairaktaris die Qualität und Aromen der Trauben. Zentral steht dabei Agiorgitiko, die herausragende griechische rote Rebsorte. Bairaktaris‘ Ansatz: Authentische Weine zu kreieren, die den wahren Charakter Nemeas verkörpern.

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