
Moraitika
Gegründet im Jahr 2002 in Nafplio, hat sich Moraitika mit einer Mischung aus Tradition und Innovation im Bereich der Nudelherstellung etabliert. Dabei haben sie traditionelle Rezepte bewahrt, die vielen griechischen Köchen vertraut sind, und gleichzeitig den Mut gehabt, neue Produkte wie Nudeln aus anderen Getreidesorten zu kreieren. Moraitika legt dabei besonderen Wert auf die Qualität der Rohstoffe: von frischer Ziegenmilch bis hin zu Eiern aus lokalen Geflügelhöfen. Ihr Bestreben nach Qualität kombiniert mit einem tiefen Respekt für regionale Zutaten hat sie zu einem maßgeblichen Akteur in der Welt der griechischen Teigwaren gemacht.