Am Anfang steht immer derselbe Baum – was aus seinen Früchten wird, entscheidet das Handwerk: Unsere Oliven reifen unpasteurisiert und ungefärbt zu Tafelfrüchten mit Charakter, unsere Olivenöle entstehen kaltgepresst und ausschließlich extra nativ, vielfach prämiert. Beides stammt von Familiengütern am Peloponnes, deren Arbeit international ausgezeichnet wurde.

Wer die Olive ganz verstehen will, kombiniert beides: eine Schale Oliven, gutes Brot, ein junges Öl zum Tunken – mehr braucht ein griechischer Abend nicht, um anzufangen. Für Empfehlungen sind wir gerne da – in Kirchberg an der Pielach, in St. Pölten oder online.