Essig
Notwendiger Bestandteil einer Salatmarinade oder gar Putzmittel - so kennen wir Essig. Immer etwas aggressiv und über weite Strecken austauschbar. Bei uns werden Sie all das nicht wiederfinden.
Sämtliche von uns angebotenen Bio-Essige stammen von einem regionalen Produzenten ein paar Kilometer von Nemea entfernt. Produziert wird nach höchsten Qualitätsstandards. Der Ausgansstoff für den Essig - Rot- oder Weißwein - wird selbst vinifiziert und dann weiterverarbeitet. Unsere gesamten Essige stammen aus der Region Nemea auf der Peloponnes. Ob mit Thymian, Brombeeren, mit Kardamom oder als weißer Balsamico mit Honig - bei den ca. 15 Varianten ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Was uns bei der Verkostung der Essige besonders überrascht hat: Keiner der Essige war im Geschmack (wie man es von "herkömlichen" Essigen gewohnt ist) agressiv. Der Geschmack war durchwegs stark sauer, aber das "Kratzen" im Hals bleibt vollkommen aus.
Sämtliche von uns angebotenen Bio-Essige stammen von einem regionalen Produzenten ein paar Kilometer von Nemea entfernt. Produziert wird nach höchsten Qualitätsstandards. Der Ausgansstoff für den Essig - Rot- oder Weißwein - wird selbst vinifiziert und dann weiterverarbeitet. Unsere gesamten Essige stammen aus der Region Nemea auf der Peloponnes. Ob mit Thymian, Brombeeren, mit Kardamom oder als weißer Balsamico mit Honig - bei den ca. 15 Varianten ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Was uns bei der Verkostung der Essige besonders überrascht hat: Keiner der Essige war im Geschmack (wie man es von "herkömlichen" Essigen gewohnt ist) agressiv. Der Geschmack war durchwegs stark sauer, aber das "Kratzen" im Hals bleibt vollkommen aus.
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