Hummus aus Kichererbsen mit Knoblauch, 200g

Eine eigene Variante, zubereitet mit griechischen Kichererbsen und Tahini. Eine etwas andere Skordalia mit kräftigem Geschmack, die zu allem passt! So etwas wie ein "griechisches Püree"! Wie allgemein bekannt ist, ist sie normalerweise die traditionelle Beilage zu Hechtdorsch (nicht nur am 25. März!). Natürlich traditioneller Geschmack, ohne Konservierungsstoffe.

Es passt hervorragend zu Hechtdorsch, aber auch zu anderen Fischsorten. Es ist ein exzellenter Dip für gebratene oder gegrillte Garnelen. Es harmoniert wunderbar mit Frittiertem. Sie können es direkt aus dem Glas genießen, da es fertig zubereitet ist. Probieren Sie es als Dip zu Crackern, Chips oder Grissini. Auch zu Gemüse ist es köstlich, egal ob roh, gebraten oder gegrillt. Servieren Sie es als Dip zu gebratenem Gemüse wie Auberginen oder Zucchini als Vorspeise für Ihre Lieben. Ähnlich verhält es sich mit gebratenen Garnelen oder Tintenfisch. Sie können es auch auf Ihr Burgerbrötchen geben. Burger, ob mit Fisch, Gemüse oder Fleisch. Sogar zu geröstetem Karfiol ist es ein Genuss.

Probieren Sie es auch mit gekochten oder sogar gegrillten Kartoffeln. Kreieren Sie eine Variante des Knoblauchbrots: mit diesem Aufstrich auf frischem, warmem, getoastetem Brot – ein köstlicher und schneller Snack. Sie können es auch mit anderen Produkten mischen und so Ihre eigenen Geschmacksrichtungen kreieren! Mit Roter Bete ist es fantastisch. Mit gekochter Roter Bete ergibt es einen wunderbaren Salat. Für die Mutigen: Geben Sie ein paar Tropfen scharfer Sauce hinzu für eine würzige Variante! Oder für eine süß-scharfe Geschmacksrichtung 4–5 Esslöffel einer köstlichen Thai Sweet Chilli Sauce.