Wo wilder Thymian die Hänge überzieht, Orangenhaine blühen und Kastanien- und Eichenwälder die Berge säumen, findet die Biene, was anderswo selten geworden ist: Vielfalt. Griechenland zählt zu den bienenreichsten Ländern Europas – und griechischer Honig zu den charaktervollsten überhaupt.

Unsere Auswahl umfasst mehr als zehn sortenreine Honige: würziger Thymian, harziger Pinien- und Tannenhonig, kräftige Eiche und Kastanie, feine Orangenblüte, dazu Raritäten wie Erdbeerbaum- oder Johannisbrotbaumhonig. Wer es besonders mag, findet Honig mit Waben im Glas, mit Walnüssen oder Rosenblüten – oder gleich in der Amphore.

Dahinter steht die Imkerei Melissokomia Chelmos vom gleichnamigen Gebirge am Peloponnes, deren Handwerk man jedem Glas anmerkt. Und weil Griechenlands Süße nicht beim Honig endet, gehört auch Petimezi dazu: reiner, konzentrierter Traubensirup, gesüßt wurde damit schon in der Antike.

Der griechischste aller Löffel: Joghurt, Honig, ein paar Walnüsse – fertig. Genauso gut passt Honig zu Käse, in den Tee oder pur vom Löffel. Für Sortenberatung sind wir gerne da – in Kirchberg an der Pielach, in St. Pölten oder online. Γλυκιά ζωή – auf das süße Leben!