Moschofilero "Thesis"
Moschofilero "Thesis"
Herkunft: Weingut Bairaktaris, kultiviert in den Bergen Arkadiens auf ca. 750m Seehöhe, geschützte geografische Angabe Peloponnes
Vinifikation: die gelesenen Trauben werden gekühlt, gepresst und 6-8 Stunden auf der Maische vergoren. Danach folgt eine weitere Vergärung bei kontrollierter, kühler Temperatur. Abschließend erfolgt die Reifung für einige Wochen im Edelstahltank bei wiederholtem aufrühren der Weinhefe.
Tasting Notes: trocken, hellgelbe Farbe, Duft nach Zitrusblüten und Rosen. Angenehme Säure gepaart mit einem runden Körper und einem lange, komplexen Abgang.
Speisenempfehlung: Fisch, Meeresfrüchte
Kühl und dunkel lagern.
Jahrgang |
|
vorhandener Alkoholgehalt |
12,0% |
Ideale Trinktemperatur |
8 bis 10 Grad |
Inhalt |
750 ml |
Allergene |
Kann Sulfite enthalten |
Verschluss |
Korken |
Wein aus Griechenland.
Verantwortlicher Unternehmer, Erzeuger und Abfüller:
Ktima Bairaktaris
El. Venizelou 83
20500 Nemea
Griechenland
Importeur:
Michael Purer
griechenlandshop.at
Bahnhofstraße 1
3204 Kirchberg
Österreich
Weincharakter
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Steckbrief
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Weitere Informationen
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Versandinformationen
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Bairaktaris Winery
Die Bairaktaris-Familie hegt seit Generationen eine tiefe Verbundenheit zum Weinanbau, indem sie mit Hingabe das Land und seine Gaben pflegt. Im Jahr 2005 wandelte Christos Bairaktaris diese Leidenschaft in die modernere Domaine Bairaktaris um. Tief in der Ebene von Nemea verwurzelt, profitiert der Betrieb von einem bemerkenswerten Ökosystem und Mikroklima. Dies, kombiniert mit lehmigem Boden, ermöglicht die Entstehung der renommierten Nemea-Weine. Durch natürliche Bewirtschaftung und Vinifikation ohne Gärungszusätze betont Bairaktaris die Qualität und Aromen der Trauben. Zentral steht dabei Agiorgitiko, die herausragende griechische rote Rebsorte. Bairaktaris‘ Ansatz: Authentische Weine zu kreieren, die den wahren Charakter Nemeas verkörpern.
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