Roter Balsamico "Nemea", 3 Jahre gelagert - BIO

Artikelnummer: 23230706

mindestens haltbar bis: 30.11.2021

Kategorie: Essig


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Zunächst wir ein süßer Essig aus zwei traditionellen Produkten,
- dem Rotweinessig und
- dem reinen Traubensirup Petimezi,
beide von der Rebsorte Agirogitiko, hergestellt. Diese besondere Mischung reift, wie auch die bekannten Nemea Weine, drei Jahre lang in französischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein roter Balsamicoessig mit einem vielfältigen Geschmackskörper von Vanille und Gewürzen und einem intensiven Nachgeschmack.
Ideal für Grüne Salate mit Nüssen, getrocknete Früchte und zum Marninieren von Fisch.

Tasting notes: Dunkelbraune Farbe, Aromen von Vanille und Gewürzen. Stark saurer Geschmack kombiniert mit einer ausgewogenen Süße. Reicher Körper mit Anklängen von reifen roten Früchten im Abgang.

Dieses Produkt ist aus ökologischer Landwirtschaft gemäß der EU-Verordnung 834/2007 und selbstverständlich ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel hergestellt worden. Hergestellt in der Region Nemea.

Verpackt ist der Essig in einer Glasflasche mit praktischem Ausgießer für tropffreies Ausschenken bei Tisch.

Zertifiziert durch GR-BIO-01.
Kühl und dunkel lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Qualitätseigenschaften

 

Säure

6%

Farbe

Dunkelbraun

Aroma

Vanille und Gewürzen

Geschmack

stark säuerlicher Geschmack mit intensiver, ausgewogener Süße

Zutaten

Rotweinessig, reiner Traubensirup


Verantwortlicher Unternehmer:
Wisdom of Nature - organic grape products
Koutsi Korinthias
20500 Nemea


Rebsorte: Agiorgitiko
Speisenempfehlung: Fisch Salat Früchte
Inhalt:250,00 ml

Nährwertangaben

je 100 ml

Brennwert

 143 kcal / 598 kJ

Fett

 <0,1g

-davon gesättigte Fettsäuren

 0g

Kohlenhydrate

 35,4g

-davon Zucker

 35,4g

Eiweiß

 0,2g

Salz

 0g

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