Schwarze Oliven "Kalamon" - BIO, 250g

Artikelnummer: 20291401

mindestens haltbar bis: 15.06.2022

EAN: 5214001403226

Kategorie: Oliven


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Gl.


Great Taste Award 2017  Taste Olymp 2017 bio

Die schwarzen Bio-Kalamata-Oliven werden jedes Jahr zum optimalen Reifezeitpunkt von der Familie Sakellaropoulos am südlichen Peloponnes von Hand geerntet. Es werden nur einwandfreie, nach der Ernte nochmals von Hand verlesen Oliven aus den eigenen Hainen weiterverarbeitet.
Im weiteren Produktionsvorgang unterliegen diese herausragenden Oliven einem mindestens 9-monatigen natürlichen Fermentationsprozess. Dieser Vorgang wird kontinuierlich überwacht. Dadurch, dass nur traditionelle und natürliche Methoden verwendet werden und die Zugabe von Salz auf ein Minimum reduziert wird, schmecken diese Oliven nicht nur unwiederstehlich sondern sind auch noch gesund. Hervorzuheben ist der hohe Gehalt an Antioxidantien, Vitaminen, Tocopherolen und anderen Polyphenolen.

Die fertigen Oliven werden nicht pasteurisiert und nicht entkernt. So bleibt der unvergleichliche Geschmack erhalten. Selbstverständlich werden keine Konservierungsstoffe verwendet. Um die Haltbarkeit zu gewährleisten, wird in das Glas eine Schicht Olivenöl aus eigener Produktion gegben.



prämiert:

  • Great Taste Award 2017, 1 Stern
  • Taste Olymp 2017 gold
  • Taste Olymp 2015 silver

Zutaten: Kalamata-Oliven, Wasser, extra-natives Olivenöl, Essig, Salz, Zitronensaft.
Abtropfgewicht: 250g

Zertifiziert durch GR-BIO-01

Da das Produkt einem natürlichen Fermentationsprozess unterliegt, kann es beim Öffnen zu Blasenbildung kommen. Dies ist ein absolut natürlicher Vorgang und ein Zeichen der naturbelassenen Qualität.
Kühl und dunkel lagern.

Verantwortlicher Unternehmer:
Kanara-Sakellaropoulou Athanasia
23100 Skoura
Sparta Lakonias
Griechenland


Auszeichnungen: Great Taste Award Taste Olymp
Inhalt:250,00 g

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

 234 kcal

Fett

 17,6g

-davon gesättigte Fettsäuren

 2,6g

Kohlenhydrate

 15,8g

-davon Zucker

 0g

Eiweiß

 1,4g

Salz

 2,7g

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