Orangenhonig, 480g

Artikelnummer: 13271021

Kategorie: Honig


12,90 €
26,88 € pro 1 kg

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derzeit vergriffen


Orangenhonig hat ein wundervolles Aroma und einen fruchtigen, feinen Zitrusgeschmack. Er ist durch seinen hohen Zuckergehalt besonders nahrhaft und besonders reich an Mineralstoffen. Geerntet wird dieser Honig in den großen Orangenhainen am Peloponnes. Immerhin 25% der Gesamthonigproduktion in Griechenland entfällt auf Zitrushonige.
Haupterzeugungsgebiete sind der Epirus, Peloponnes und die Insel Kreta.


Tasting Notes

 

Zuckergehalt

70,8%

Farbe

hellgelb mit leichten Rottönen

Geschmack

fein, lieblich, sehr süß

Nährwert

reich an Mineralien

Auskristallisation

6-12 Monaten


Kristallisation ist ein natürlicher Vorgang verursacht durch das Verhältnis zwischen Glucose und Fructose. Durch Erwärmen im Wasserbad (nicht über 40°) kann der Honig wieder verflüssigt werden.

Kühl und dunkel lagern.

Verantwortlicher Unternehmer:
Melissokomia Chelmos
Ano Lousi
25001 Kalavrita

Inhalt:480,00 g

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

 283 kcal

Fett

 0g

-davon gesättigte Fettsäuren

 0g

Kohlenhydrate

 70,8g

-davon Zucker

 70,8g

Eiweiß

 0,25g

Salz

 0,05g

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