Kastanienhonig, 480g

Artikelnummer: 13271022

EAN: 5214000561828

Kategorie: Honig


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31,04 € pro 1 kg

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derzeit vergriffen


Reiner Kastanienhonig produziert in den Bergen der Peloponnes. Der Honig hat eine besonders dunkle Farbe, welche selten zu finden ist. Der Geschmack ist kräftig, etwas holzig-herb, leicht rauchig und natürlich honigsüß. Trotzdem ist er gemeinsam mit dem Eichenhonig einer der "herben" Honige. Hergestellt wird der Honig von einem Familienbetrieb in den Bergen südlich von Kalavrita.

Kristallisation ist ein natürlicher Vorgang verursacht durch das Verhältnis zwischen Glucose und Fructose. Durch Erwärmen im Wasserbad (nicht über 40°) kann der Honig wieder verflüssigt werden.

Kühl und dunkel lagern.

Verantwortlicher Unternehmer:
Melissokomia Chelmos
Ano Lousi
25001 Kalavrita

Inhalt:480,00 g

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

 259 kcal

Fett

 0g

-davon gesättigte Fettsäuren

 0g

Kohlenhydrate

 64,8g

-davon Zucker

 64,8g

Eiweiß

 0,25g

Salz

 0g

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.,16.04.2021
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