Johannisbrotbaumhonig, 480g

Artikelnummer: 13271024

mindestens haltbar bis: 02.10.2023

Kategorie: Honig


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Gl.


Johannisbrotbaumhonig hat ein unvergleichliches Aroma und einen fein-nussig-milden aber doch ausgewogenen Geschmack. Durch seinen Zuckergehalt von unter 60% ist er einer der weniger süßen Honige. Geerntet wird der Honig auf der Peloponnes.


Tasting Notes

 

Zuckergehalt

57,3%

Farbe

mittlebraun mit orangen Reflexen

Geschmack

fein, mild, leicht nussig

Nährwert

reich an Mineralien

Auskristallisation

6-12 Monaten


Kristallisation ist ein natürlicher Vorgang verursacht durch das Verhältnis zwischen Glucose und Fructose. Durch Erwärmen im Wasserbad (nicht über 40°) kann der Honig wieder verflüssigt werden.

Kühl und dunkel lagern.

Verantwortlicher Unternehmer:
Melissokomia Chelmos
Ano Lousi
25001 Kalavrita

Inhalt:480,00 g

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

 229 kcal

Fett

 0g

-davon gesättigte Fettsäuren

 0g

Kohlenhydrate

 57,3g

-davon Zucker

 57,3g

Eiweiß

 0,3g

Salz

 0,03g

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