Eichenhonig, 250g

Artikelnummer: 13271004

mindestens haltbar bis: 16.07.2021

Kategorie: Honig


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Gl.


Eichenhonig wurde in Griechenland erst in den letzten Jahren bekannt wegen der Gewohnheit der
Konsumenten nur klaren und sehr flüssigen Honig zu kaufen.
Seine vorteilhaften Eigenschaften sind in Skandinavien, Mitteleuropa und Russland weithin bekannt und werden desewegen bevorzugt.

mehrfach prämiert:

  • Great Taste Award in London
  • Olymp Awards bronze

Tasting Notes

 

Zuckergehalt

56,6%

Farbe

dunkelbraune Nuancen

Geschmack

vollmundiger Geschmack, mit malzigen Unterton

Nährwert

reich an Spurenelementen und ein sehr hoher Enzymanteil

Auskristallisation

aufgrund seines geringen Glucosegehaltes bleibt er sehr lange flüssig

Kristallisation ist ein natürlicher Vorgang verursacht durch das Verhältnis zwischen Glucose und Fructose. Durch Erwärmen im Wasserbad (nicht über 40°) kann der Honig wieder verflüssigt werden.

Kühl und dunkel lagern.



Verantwortlicher Unternehmer:
Melissokomia Chelmos
Ano Lousi
25001 Kalavrita

Auszeichnungen: Great Taste Award
Inhalt:250,00 g

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

 226 kcal

Fett

 0g

-davon gesättigte Fettsäuren

 0g

Kohlenhydrate

 56,6g

-davon Zucker

 56,6g

Eiweiß

 0,31g

Salz

 0g

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